Descrição
Sobre este café
Foi com este microlote da variedade Catuaí Vermelho que o Andrezão, nosso mestre de torra e produtor apaixonado por cafés, fez história novamente ficando entre os finalistas do Cup of Excellence Brasil 2025 na categoria via seca, atingindo 87 pontos e levando mais uma vez o nome de Ibiraci e da região da Alta Mogiana para o cenário nacional do café especial.
Na xícara, o café entrega uma doçura rica e envolvente, com notas de mel, melaço e rapadura, equilibradas por um toque cítrico. A finalização é suculenta e muito agradável, mostrando por que este lote chamou a atenção dos jurados.
É um café premiado, raro e limitado — uma expressão verdadeira da Alta Mogiana e do trabalho do Andrezão, que transforma técnica e paixão em cafés memoráveis.
| Produtor | André Aguilla |
| Marca | Grão Raro |
| Região | Ibiraci – Alta Mogiana (SP) |
| Variedade | Catuaí Vermelho |
| Processo | Natural |
| Torra | Torra média |
| Preparo sugerido | Coado e espresso |
