O Empório 74 nasceu de uma descoberta.
Até alguns anos atrás, eu achava que café era tudo igual. Foi quando conheci os cafés especiais que percebi que, por trás de uma simples xícara, existia um mundo inteiro de pessoas, histórias e sabores que eu nunca tinha imaginado.
Vieram as visitas às torrefações, as conversas com produtores, os cafés provados, os cursos... E, junto com tudo isso, uma vontade cada vez maior de mostrar esse universo para outras pessoas.
Mas também percebi outra coisa: Entrar no mundo do café especial pode parecer complicado. São muitos termos, muitas opções e, às vezes, a sensação de que você precisa entender muito para fazer uma boa escolha.
Nunca acreditei que deveria ser assim e o Empório 74 existe justamente para facilitar esse caminho.
Cada café que chega aqui foi escolhido porque eu acredito que vale a pena ocupar um espaço na sua rotina. Eu provo, comparo e converso com quem produz antes de colocar qualquer pacote na prateleira.
Não existe um catálogo infinito nem vitrine montada por algoritmo, mas sim uma seleção feita por alguém que ama café e gosta de indicar boas descobertas.
Da minha mesa para a sua.
Missão
Aproximar pessoas de cafés que realmente valem a pena.
Encontrar pequenos e médios produtores brasileiros que fazem um trabalho extraordinário e apresentar essas marcas exatamente como elas são, preservando sua identidade e sua história.
Eu faço a pesquisa, prova, comparação e escolha. E você só precisa encontrar o café que combina com você.
Visão
Queremos ser a primeira indicação de quem procura um café realmente bom, mas não sabe por onde começar.
Acreditamos que o café especial pode fazer parte da rotina de mais pessoas quando alguém simplifica o caminho, faz uma boa seleção e explica sem complicar.
Ao mesmo tempo, queremos dar visibilidade a produtores brasileiros que fazem um trabalho extraordinário e merecem ser conhecidos muito além da sua região.
Valores
Receber Bem
Queremos que cada pessoa se sinta à vontade para perguntar, descobrir e experimentar, mesmo que nunca tenha tomado um café especial antes.
Escolher com responsabilidade
Nada entra no Empório 74 porque está na moda. Cada café precisa conquistar um lugar na nossa mesa antes de chegar à sua.
Valorizar quem produz
Por trás de cada pacote existe uma história. Nosso papel é ajudar essas histórias a encontrarem novos caminhos, sem apagar a identidade de quem fez o café acontecer.
Explicar sem complicar
Um bom café não precisa de tradução, quando existe algo para explicar, fazemos isso de um jeito simples, leve e sem transformar o assunto em uma aula.
Construir relações, não apenas vendas
A melhor recomendação é aquela que faz a pessoa voltar porque gostou da experiência, não porque alguém insistiu para ela comprar.
Cuidar dos detalhes
A escolha dos cafés, a forma de embalar, o atendimento, o bilhete dentro da caixa. Acreditamos que são os pequenos cuidados que fazem alguém querer voltar.